Sofralarımızın Vazgeçilmezi Patates İçin İpuçları


Kızartması, salatası ve çeşit çeşit yemekleriyle her daim sofralarımızın vazgeçilmezi patates ile ilgili bu ipuçları mutfakta çok işinize yarayacak

1.Patatesi kaynar suda birkaç dakika beklettikten sonra buzlu suya koyarsanız kabuğundan kolayca ayırarak soyabilirsiniz.

2.Yemek hazırlığı sırasında doğradığınız patatesleri soğuk suda bekletirseniz kahverengileşmesini önlersiniz.

3.Benzer şekilde fazladan doğradığınız ya da artan patatesleri daha sonra kullanmak istiyorsanız renginin kararmaması için suyun içine koyup üzerine limon sıkabilirsiniz.

4.Fırında patates pişirirken, patatesleri fırına atmadan önce üzerine birkaç kez çatal batırarak delikler açın. Bu yöntem patateslerin daha lezzetli pişmesini sağlar.

5.Patateslerinizi haşlatırken suyuna bir kaşık sirke koyarsanız patateslerin dağılmasını önlemiş olursunuz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir